ট্যাগ: রন্ধনকাব্য
জিরা-কাতলার ঝোল
পেঁয়াজ ছাড়া রান্নার প্রচলন আমাদের উপমহাদেশে আগে থেকেই রয়েছে। কিন্তু বাঙালী ভোজে পেঁয়াজের ব্যবহার না হলেই নয়। আরেকদিকে প্রাচীনকাল থেকেই খাবারে জিরার ব্যবহার করা...
মুগ ফুলকপির ডালনা
সকালের নাস্তায় রুটির সাথে কিংবা ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সাথে মুগ-ফুলকপির ডালনা তুলনাহীন! শীতকালীন সবজি হিসেবে ফুলকপি দারুন উপাদেয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, হরমোনের...
ডিপ ফ্রায়েড জিনজার বীফ
বাড়িতে হঠাৎ মেহমান চলে এলো। কিন্তু ঘরে তেমন বাজারও নেই আর হাতে রান্নার সময়ও নেই। এমন পরিস্থিতিতে এই রেসিপিটি হতে পারে চমৎকার অপশন। বাড়িতে...
