ইতালীয় চিত্রশিল্পী লেওনার্দো দা ভিঞ্চির বিশ্বখ্যাত চিত্রকর্ম মোনালিসার কথা কে না জানে। এই মোনালিসাকে বলা হয় পৃথিবীর ইতিহাসে সবচেয়ে বেশি পরিচিত, আলোচিত এবং সবচেয়ে বেশি চর্চিত শিল্পকর্ম। এমনকি শিল্পের দুনিয়ায় সবচেয়ে বেশি ব্যঙ্গও হয়েছে যে চিত্রকর্ম ঘিরে, সেটিও রেনেসাঁর সময়ে আঁকা এই মোনালিসা। পনেরো শতকের এই চিত্রকর্ম পরবর্তী সময়ে শতসহস্র শিল্পী পুনরায় নিজের মতো করে তৈরি করেছেন। কেউ এঁকেছেন, কেউ ভাস্কর্য গড়েছেন, কেউ ম্যুরাল বানিয়েছেন, কেউবা কার্টুনও বানিয়েছেন এই মোনালিসার।
তবে মোনালিসা এবার হাজির হচ্ছে সম্পূর্ণ নতুন এক আঙ্গিকে। পাউরুটি দিয়ে গড়া হয়েছে নতুন এক মোনালিসার শিল্পকর্ম। জাপানের নাকামুরা কালিনারি স্কুল নামের এক রান্নার স্কুলের ৩০ শিক্ষার্থী এই শিল্পকর্মের কারিগর। পাউরুটি দিয়ে মোনালিসার এক বিচিত্র মু্যরাল (মোজাইক) তৈরিতে দুই মাস ধরে খেটেছেন তাঁরা। আর এই কাজে ২ হাজার ২০০ পাউরুটির টুকরা লেগেছে তাঁদের। এই শিল্পকর্মের বিশেষত্ব হলো, এটি শুধু শিল্পকর্মই নয়, যে কেউ আস্ত খেয়ে ফেলতে পারবে একে। অর্থাৎ এটি একই সঙ্গে খাদ্য, আবার শিল্পকর্মও।
নাকামুরা স্কুলের বার্ষিক উৎসব উদ্যাপিত হবে আগামী শনি ও রোববার। ওই উৎসবে এই শিল্পকর্ম প্রদর্শন করা হবে বলে ঠিক করা হয়েছে। ২ দশমিক ৪ মিটার (৭ দশমিক ৮ ফুট) দীর্ঘ ও দেড় মিটার চওড়া এই চিত্রকর্ম তৈরিতে চৌকোনা পাউরুটির টুকরা ব্যবহার করা হয়েছে। কিছু সাদা আর কিছু কালো রঙের, ব্যবহারের আগে পাউরুটির গাঢ় রঙা মচমচে কোনাগুলো ছিঁড়ে ফেলা হয়েছে।
এই আঁকিয়ে শিক্ষার্থীদের দলনেতা আকারি নাগাতা (১৯) বলেন, ‘আমরা মোনালিসা বানাতে চেয়েছি। কিন্তু পাউরুটির খাদ্যগুণ অক্ষুণ্ন রেখেই যেন তা করা যায়, সেই দিকে লক্ষ রেখেছি। যেমন বাদামি রঙের কয়েক রকম শেড তৈরিতে আমরা পাউরুটিগুলোর কখনো কম, কখনো বেশি টোস্ট করে সেটি তৈরি করার চেষ্টা করেছি।’